Dàn lạnh công nghiệp 2026

Dàn lạnh công nghiệp là một thiết bị làm lạnh (còn gọi là dàn bay hơi/evaporator) được sử dụng trong các hệ thống lạnh quy mô lớn như kho lạnh bảo quản, kho cấp đông, dây chuyền sản xuất, nhà máy, siêu thị, trung tâm thương mại…. Nhiệm vụ chính của dàn lạnh là hấp thụ nhiệt từ không khí trong môi trường cần làm mát, khiến môi chất lạnh (refrigerant) bay hơi, từ đó hạ và duy trì nhiệt độ theo yêu cầu để bảo quản hàng hóa hoặc làm lạnh không gian rộng lớn.

📌 Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Một dàn lạnh công nghiệp tiêu chuẩn thường bao gồm:

• Cuộn ống trao đổi nhiệt (coil) – nơi môi chất lạnh bay hơi và hấp thụ nhiệt.

• Cánh tản nhiệt – tăng diện tích tiếp xúc để trao đổi nhiệt hiệu quả.

• Quạt gió – thổi không khí qua cuộn ống để truyền nhiệt nhanh hơn (ở loại đối lưu cưỡng bức).

• Hệ thống xả đá (defrost) – giúp loại bỏ băng tuyết bám trên cuộn ống.

• Vỏ bảo ôn/khung – bảo vệ và định vị thiết bị.

Nguyên lý hoạt động:
Môi chất lạnh từ van tiết lưu đi vào dàn lạnh ở áp suất thấp → hấp thụ nhiệt từ không khí → môi chất chuyển sang dạng khí → quay lại máy nén → tiếp tục chu trình lạnh.

🛠️ Phân loại dàn lạnh công nghiệp

Các loại dàn lạnh thường được phân theo cấu trúc và ứng dụng nhiệt độ:

Ngoài ra còn phân theo cách trao đổi nhiệt với không khí:

• 🔹 Đối lưu tự nhiên: không sử dụng quạt, không khí chuyển động nhẹ.

• 🔹 Đối lưu cưỡng bức: có quạt thổi gió tăng hiệu suất làm lạnh nhanh.

📦 Ứng dụng thực tế

Dàn lạnh công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong các hệ thống lạnh như:

• Kho lạnh thực phẩm & hải sản

• Kho dược phẩm & vaccine

• Trung tâm phân phối lạnh/logistics lạnh

• Nhà máy sản xuất, chế biến thực phẩm, đồ uống

• Siêu thị, trung tâm thương mại cần điều hòa lớn

🔎 Tiêu chí lựa chọn dàn lạnh

Khi chọn dàn lạnh công nghiệp, cần chú ý các yếu tố:

• Tải nhiệt yêu cầu (kW)

• Loại môi chất lạnh phù hợp (R404A, NH₃, CO₂, glycol…)

• Hiệu suất năng lượng và lưu lượng gió

• Ứng dụng nhiệt độ cần đạt

• Khả năng bảo trì và tuổi thọ thiết bị

📌 Kết luận

Dàn lạnh công nghiệp là trái tim của hệ thống lạnh quy mô lớn, giúp tạo và duy trì nhiệt độ phù hợp để bảo quản hàng hóa, thực phẩm hoặc làm mát không gian rộng. Vì vậy, việc lựa chọn đúng loại, công suất và thiết kế phù hợp với nhu cầu là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả và tiết kiệm chi phí vận hành.