Nội dung chính
📦 Cụm máy nén rack Bitzer là gì?
Cụm máy nén rack Bitzer là một bộ thiết bị làm lạnh hoàn chỉnh tích hợp:
-
Nhiều máy nén Bitzer (piston hoặc trục vít) ghép song song dạng rack để tăng công suất và độ tin cậy.
-
Dàn ngưng (condensing unit) giải nhiệt gió hoặc nước.
-
Thiết bị phụ trợ như bình chứa, phin lọc ẩm, van 1 chiều, công tắc áp suất, hệ thống điều khiển,…
-
Hệ thống điều khiển trung tâm để cân bằng tải và tối ưu hiệu suất làm lạnh.
Điều này cho phép hệ thống chạy liên tục, thích ứng tải lạnh thay đổi (thêm máy nén khi nhu cầu tăng) mà không phải dùng một máy nén lớn duy nhất.
❄️ Đặc điểm chính Cụm máy nén rack Bitzer
-
✔️ Thiết kế rack (song song): nhiều máy nén Bitzer nối vào chung suction và discharge, cùng chia sẻ bình ngưng và hệ thống điều khiển, cho công suất làm lạnh rất lớn.
-
✔️ Linh hoạt công suất: có thể chạy 2–5 máy nén trong bộ (hoặc nhiều hơn cho hệ thống lớn) nên dễ điều chỉnh theo tải lạnh thực tế mà không bị dư – thiếu công suất.
-
✔️ Độ tin cậy cao: hoạt động cùng lúc nhiều máy nhỏ thay vì một máy lớn giúp hạn chế rủi ro “một chạm cả dàn”.
-
✔️ Tiết kiệm điện & tăng tuổi thọ: điều khiển vận hành theo tải giúp hiệu suất tốt hơn so với máy đơn.
-
✔️ Có hệ thống lọc gas, tách dầu, điều khiển tự động, đồng hồ đo áp suất… tích hợp sẵn.
📊 Ứng dụng Cụm máy nén rack Bitzer
Cụm rack này thích hợp cho:
-
Kho lạnh lớn, kho công nghiệp, kho cấp đông 0°C ~ -25°C
-
Siêu thị & hệ thống bảo quản thực phẩm lớn
-
Hệ thống xử lý lạnh phức tạp cần tính linh hoạt và độ bền cao
🔧 Ví dụ sản phẩm Bitzer (máy nén & rack)
🧊 Máy nén đơn lẻ
-
Bitzer 6JE‑25 Compressor – máy nén Bitzer công suất ~25HP, dùng cho kho lạnh công nghiệp.
-
Bitzer 4TES‑9 Compressor – máy tầm trung ~9HP.
-
Bitzer 2FES‑3 Compressor – phù hợp kho kích thước nhỏ.
-
Bitzer Semi‑Hermetic 2DE‑3Y – loại bán kín, phổ biến trong rack nhỏ.
-
Bitzer Compact Screw Compressor – máy nén trục vít, tiết kiệm năng lượng cho ứng dụng lớn.
-
Các model lớn hơn như Bitzer 34HP Semi‑Hermetic hoặc Bitzer 6GE‑30Y‑40P Part dùng trong rack công suất cao.
🧊 Cụm rack máy nén (đa máy)
-
4 Compressor Rack 36HP Bitzer – bộ 4 máy nén ~36HP, kho trung bình đến lớn.
-
56HP Bitzer Compressor Rack – rack công suất lớn hơn.
-
120HP Bitzer Compressor Rack – phù hợp kho lớn / công nghiệp.
-
375HP Bitzer Low Temp Rack – cho kho lạnh cực lớn, phòng đông sâu.
📌 Tại sao cụm máy nén rack Bitzer được dùng trong nhà máy thực phẩm?
✅ 1. Hiệu suất làm lạnh cao & ổn định
Cụm máy nén rack Bitzer dùng các máy nén chất lượng cao có hiệu suất lạnh lớn, phù hợp để duy trì dải nhiệt độ rộng từ trữ mát (~0°C) đến cấp đông sâu (-40°C hoặc thấp hơn) – điều rất quan trọng cho sản xuất và bảo quản thực phẩm như thịt, hải sản, rau củ,…
✅ 2. Mở rộng công suất linh hoạt
Với cấu hình rack, bạn có thể ghép từ 2 → 5 máy nén hoặc nhiều hơn, giúp:
-
Tăng công suất khi nhu cầu lạnh lớn hơn.
-
Chạy ít máy hơn khi tải lạnh thấp để tiết kiệm điện.
-
Vận hành an toàn ngay cả khi có máy nén phải ngừng hoạt động để bảo trì.
✅ 3. Độ bền, tuổi thọ cao
Bitzer là thương hiệu có tiếng trong ngành lạnh nên cụm rack thường vận hành bền bỉ và ít sự cố, phù hợp cho hoạt động liên tục 24/7 trong nhà máy.
✅ 4. Tương thích nhiều môi chất lạnh
Bitzer rack có thể dùng được các môi chất lạnh phổ biến như R404A, R507A, R134A, R22,… nên dễ dàng lắp đặt cho các hệ thống làm lạnh khác nhau trong nhà máy.
📌 Ứng dụng cụ thể trong ngành thực phẩm
Cụm rack Bitzer rất phù hợp với các bộ phận sau trong nhà máy thực phẩm:
✔ Kho lạnh bảo quản nguyên liệu (thịt, cá, hải sản, rau củ)
✔ Kho cấp đông sâu cho sản phẩm xuất khẩu
✔ Hệ thống cấp đông nhanh IQF trong dây chuyền chế biến
✔ Hệ thống lạnh trung tâm cho dây chuyền sản xuất đóng gói
✔ Hệ thống lạnh cho siêu thị, phân phối thực phẩm
🛠️ Lưu ý khi chọn cụm máy nén rack Bitzer
-
Xác định dung tích kho và nhiệt độ vận hành (kho mát ~0°C hay kho đông sâu -25°C).
-
Chọn số máy nén và công suất phù hợp với tải lạnh để tối ưu điện năng.
-
Rack bao gồm vỏ dàn nóng/ngưng, hệ thống van, lọc, tách dầu, bảng điều khiển để hoạt động trơn tru.
-
Kiểm tra môi chất lạnh tương thích (R404A, R507… tùy thiết kế).
Sản phẩm khác xem tại đây
Tham khảo ASHRAE tại đây

